Produse traditionale portugheze

Provincia Minho

 

Minho este o provincie traditionala portugheza, in nordul Portugaliei, care facea parte din regiunea antica Entre Douro e Minho. Este compus din Minho de Jos si Minho de Sus.

 

Este o zona muntoasa, plina de pante abrupte, propice dezvoltarii speciilor salbatice, fiind, tot din acest motiv, una dintre regiunile tarii cu cele mai remarcabile frumuseti naturale.

 

Raul Minho

 

Regiunea Minho din Portugalia este surprinzatoare. Asta pentru ca concentreaza orase frumoase si, in plus, are multa istorie de oferit. Guimarães, Braga, Viana do Castelo, Barcelos si Vila Nova de Famalicão si Parcul National Peneda-Gêres sunt cateva exemple de locuri care trebuie vazute.

 

Rio Caldo, Geres, Portugal

 

 

 

Minho este una dintre cele mai ploioase regiuni din Europa si cea cu cele mai mari precipitatii din tara.

 

Mancarea traditionala

Minho prezinta, in principalele sale feluri de mancare tipice, painea de porumb, supa Caldo Verde, rojões si tocanita Minho, mai multe retete de cod, orez de rata si, dulciuri conventuale printre altele.

Bacalhau

Bacalhau

 

 

Buzios

Principalele culturi sunt porumbul si vita de vie, iar vinurile lor verzi sunt renumite.

 

Vinurile din Minho

Cultura vitei de vie are traditii indepartate in regiunea Vinho Verde. Cele mai vechi referinte cunoscute despre existenta productiei de vin in aceasta regiune dateaza din epoca romana. Cu toate acestea, cea mai veche mentiune cunoscuta despre Vinho Verde dateaza din 1606, intr-un document transmis de Camera Porto.

 

Atractii Minho

 

      • natura exuberanta, unde stralucesc muntii impunatori si cascadele si lagunele paradisiace din Parcul National Peneda-Gerês
      • orase seducatoare pline de mostenire istorica;
      • altare milenare si cai de pelerinaj;
      • rau minunat si plaje de coasta;
      • activitati in aer liber pentru toate gusturile, de la trasee la rafting, alpinism si canyoning;
      • mancare delicioasa;
      • oferta de turism viticol pentru regiunea viticola verde;
      • sate care par decupate dintr-o carte de fantezie;
      • izvoare termale perfecte pentru ingrijirea corpului;

 

Unele dintre produsele noastre din Minho